در زمان عمرابن عبدالعزیز خلیفه اموی به سال ۹۹ هجری قمری .حاکمی برای کرمان بنام غستان فرستاد.غستان دستور داد در بین ماهان – جوپار قناتی حفر نمایند که این قنات مشهور شد به قنات غستان،که به مرور این روستا را قناتغستان نام نهادند . این روستا تا شهرکرمان ۲۲ کیلومتر فاصله دارد واز خوش آب وهوا ترین روستاهای کرمان می باشد و بنابر آنچه گفته شده سابقه آن به۱۳۳۲سال شمسی میرسد . از جاهای دیدنی آن گذر گاه ابوالفضل العباس ، قلعه ، مسجد جامع و امام حسن (ع)، آب انبارها ،حمام قدیمی ، دخمه زرتشتیان ، حوزه علمیه و بسیاری خانه های قدیم دیگر می باشد. همچنین باغهای این روستا دارای درختان میوه سردسیری مثل هلو ،زرد آلو ،انار ،انگور سیب و... می باشند
تاریخ قناتغستان پراز فراز و نشیب بوده مردم این منطقه قبل از ورود اسلام پیرو دین زرتشت بوده اند مردمانی مومن که بواسطه فهم ودرک بالا طبق برخی از اخباربدون مقاومت اسلام را پذیرفته در آن زمان هم قناتغستان محل زندگی موبدان و روحانیون زرتشی بوده این محل بواسطه نزدیکی به شهر کرمان از غنای فرهنگی بالایی برخوردار است از سال 1318خورشیدی که مرحوم شیخ غلامرضا روحی بنای مدرسه روحی را گذاشت وضعیت عوض شد این مدرسه اولین مدرسه به شیوه مدرن و جدید در منطقه ماهان بود در آن زمان مکتب خانه مرسوم بود ، راه اندازی مدرسه در آن زمان کار بزرگ و در خور تحسین و نشانه غنای فرهنگی مردم ان دوران است مدرسه برای کودکان اجباری بود و بواسطه همین حرکت فرهنگی الان تعداد تحصیلکرده های این روستا بسیار زیاد است قناتغستان مردمی مبارز وانقلابی داشته زمان طاغوت محل رفت وآمد انقلابیون و مبارزان روحانی بوده است در زمانی که روضه خوانی اباعبدالله ممنوع شد مردم این خبطه با ندیده رفتن این ممنوعیت مجالس عزاداری را برپا میکردند در زمان کشف حجاب بواسطه ایمان و اتحاد مردم کمتر کسی جرات میکرد در این روستا چادر از سر زنان بردارد در سالهای گرم انقلاب مردم بر سردر عزاخانه ها تمثال امام خمینی را نصب کردند ماموران شاه برای جسارت و کندن عکسها وارد روستا شدند که با مقاومت مردم وجوانان انقلابی مواجه و ضمن خلع سلاح کردند ماموران جلوی آنها را گرفتند در زمان اوج انقلاب اعلامیه ها و پیامهای امام خمینی به این روستا می آوردند و در منطقه پخش میکردند در دوران انقلاب و جنگ تحمیلی نیز مردم جانانه به کمک آمدند و جوانان عزیزی را تقدیم کردند
